A sugestão de hoje é um Clafoutis que adorei e vou repetir com toda a certeza. Aqui fica pois a sugestão:
8 figos maduros
3 ovos
250 ml de leite
Meio pacote de natas
1 colher de sopa bem cheia, de queijo tipo Filadélfia
100 g de açúcar
120 g de farinha
1 colher de sopa de mel
Canela em pó q.b.
Pré-aqueçer o forno a 200º C.
Na bimby:
Introduzir no copo, o leite, as natas, o queijo creme, os ovos, a farinha, e o açúcar e programar 10 seg./vel.5.
Unte uma forma ou travessa de ir ao forno, com manteiga e coloque nela as uvas bem lavadas e sem pés, reserve.
Numa frigideira, deite uma colher bem cheia de mel e a canela em pó e mergulhe nessa calda os figos bem lavados e cortados em quatro, até que caramelizem ligeiramente. (Esta ideia, da calda de figos, retirei do blog da Carla o "Cucina Artusiana" , um blog delicioso e que aconselho a que visitem).
Deite os figos no fundo da forma onde já estão as uvas. Deite o preparado de ovos e leite sobre a fruta e leve ao forno por 35/40mn a 200º. Sirva ainda morno.
Tradicional:
Deite os figos no fundo da forma onde já estão as uvas. Deite o preparado de ovos e leite sobre a fruta e leve ao forno por 35/40mn a 200º. Sirva ainda morno.
Tradicional:
Unte uma forma ou travessa de ir ao forno. Derreta a manteiga e reserve. Numa frigideira aqueça o mel e a canela. Deite nela os figos e mexa delicadamente por 5 minutos e em lume brando. Enquanto isso bata os ovos com o açúcar até ficarem em espuma. Junte o leite aos poucos, a farinha e a manteiga, misturando bem.
Disponha na travessa, as uvas e por cima os figos.
Deite a mistura de ovos por cima e leve ao forno por 35/40m ou até que a massa fique firme e dourada.
Sirva ainda morno.





Olá Mariana.
ResponderEliminarBem este clafoutis está uma verdadeira tentação.
Tem tão bom aspecto, que se pode imaginar o sabor. Beijinhos.
Nunca fiz um clafoutis porque teria de o comer sozinha, já que aqui ninguém é apreciador de fruta em bolos ou pudins e afins.
ResponderEliminarMas cada vez fico mais intrigada com eles, e o teu tem mesmo bom aspecto!
Bjoka
Rita
Mariana que aspecto delicioso...
ResponderEliminarFicou com um óptimo aspecto! Faço um clafoutis parecido, mas eu não utilizo natas para ficar mais saudável ;) Mas a utilização dos figos parece-me bem apetitosa :D
ResponderEliminarBeijinhos e boa semana :)
Deve ser para lá de delicioso!! Que bom aspecto... :)
ResponderEliminarFicou com fantástico! Adorei! Beijocas :)
ResponderEliminarQue bonito clafoutis!!! Não aprecio muito figo, mas é daquelas sobremesas em que podemos alterar as frutas a nosso gosto :)
ResponderEliminarBeijos*
Gostei da combinação de frutas , gosto muito de ambas.
ResponderEliminarFicou uma clafoutis linda e com certeza que uma delicia.
Boa semana
bjs
que delicia Mariana :) adoro sobremesas com fruta e entao com figos e uvas hmmm.
ResponderEliminarbeijinho
n aprecio figos mas essa clafoutis tem um ótimo aspeto.
ResponderEliminarBeijinhos
Amiga Marian.
ResponderEliminarComo amo figos, não preciso dizer que adorei esse clafoutis. É uma sobremesa que precisam me amarrar par eu parar de comer.
ficou linda.
Beijinhos da Gina
Que aspecto tão bom ! :) Uma optima sugestão!
ResponderEliminarbeijinhos
Tão apetitoso! Comia uma fatia agora mesmo!
ResponderEliminarBjs
Que maravilha que ficou este clafoutis :) Eu não sou grande adepto de figos, mas não negava uma bela fatia deste lindo "bolinho" :)
ResponderEliminarEste ano ainda não comi figos! Esse clafoutis ficou super apetitoso!
ResponderEliminarBeijinhos,
http://www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
Que delicia, adorei a sugestão!
ResponderEliminarBjs.